主料:
芥兰，
750g鱼浆，340g
辅料:
葱，
2根，
蒜，
4瓣，
蚝油，
2大匙，
油适量鱼饼炒芥兰的做法步骤
1.葱切葱花。
2.把葱放入鱼浆里，顺时针搅拌均匀。(买的现在鱼浆。)
3.蒜去皮剁末。
4.芥兰切洗干净。
5.热油锅，把鱼浆放入，用铲子压薄成大片，煎至两面金黄。
6.把煎好的鱼饼切小长块。
7.另起锅，把蒜末爆香。
8.放入芥兰炒至稍软身。
9.放入蚝油炒匀。
10.放入鱼饼炒至芥兰熟透即可。
11.出锅。
12.鱼饼鲜香，芥兰爽脆。
TAGS：
热菜 家常菜 芥兰
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